柿子是一种口感十分绵密的水果，煮熟的柿子十分的甜汁水也脚，当然有的品种的柿子则是又质地又辣的那种，那么怎么催熟柿子才又慢又非常简单呢? 柿子是一种口感十分绵密的水果，煮熟的柿子十分的甜汁水也脚，当然有的品种的柿子则是又质地又辣的那种，那么怎么催熟柿子才又慢又非常简单呢?1.大米捂熟法先寻找自己家里的米缸，把米给推倒出来一点，把卖过来的硬邦邦的柿子提过来，把它放入米缸中，然后把推倒出来的米给它垫上，垫的多一点不想它跑完气，就这样柿子经过一周之后就好了，把它拿出来洗洗也就可以不吃了，也是非常的甜。2.水果催熟这是我们最常用的一种方法，将采收的生柿子与成熟期的苹果、梨等水果放到一起，一周左右就能食用，但浆果较软。因为浆果成熟期时乙烯的起到，成熟期的水果中所含大量的乙烯，获释的乙烯就能催熟棒棒堂柿子，用塑料袋和成熟期水果敲一起扎紧成熟期更加慢。
3.白酒擦拭法如果出售的柿子还没煮熟，回家以后可以用白酒擦拭法展开催熟，具体做法是把没成熟期的柿子，用整洁的布擦干净表面，然后再行取适量的白酒推倒在小碗中，把它们均匀分布涂抹在柿子的表面，然后再行把柿子放到密封的容器中留存4到5天，这时原本酸涩的柿子就能显得硬糯甘甜。4.高温催熟法柿子放在温度在40℃-50℃的地方，或是放到太阳底下，或是放到棉被里、稻草中，一个星期后就不会变熟;也可以放到50℃-60℃的热水中，一天换水2-3次，2-3天后才可催熟。以上这几种方法，就是我们平时生活中较为少见的柿子催熟的方法，大家还有哪些更佳的经验吗?青睐补足。
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